25-28 марта в Москве, ЦВК «Экспоцентр», состоится выставка и конференция GOTOVO – все для индустрии готовой еды. Мероприятие пройдет параллельно с крупнейшей выставкой для хлебопекарного и кондитерского производства Modern Bakery | Confex.
По прогнозам экспертов «РБК Исследований рынков», сегмент готовой еды показывает динамичный рост. Объем рынка доставки готовой еды из ресторанов по итогам 2024 года вырос на 30,3% и достиг ₽648,7 млрд. По данным INFOLine, в целом рынок готовой еды в РФ показывает рост на уровне 10% к году и составит порядка 3,7 трлн руб. в 2025.
GOTOVO – это международная платформа, объединяющая ведущих производителей и поставщиков оборудования, упаковочных решений, ингредиентов и полуфабрикатов для индустрии готовой еды. Более 250 компаний из Беларуси, Италии, Ирана, Камеруна, Китая, России и Турции продемонстрируют инновационные решения.
В первый день выставки 25 марта состоится конференция GOTOVO, в рамках которой ключевые игроки рынка готовой еды обсудят тренды и перспективы развития индустрии, вопросы автоматизации и роботизации производства, расскажут о наиболее интересных инновационных решениях для современной фабрики-кухни, а также поделятся кейсами по продвижению готовой еды и применению искусственного интеллекта.
Свое участие в качестве спикеров уже подтвердили:
● Наталья Иванова, генеральный директор Ассоциации сетевых предприятий питания, руководитель Института общественного питания
● Михаил Бариков, СЕО ВкусМил
● Дмитрий Усов, генеральный директор «1-й Кулинарный»
● Давид Михаэлян, исполнительный директор компании Mr. Food
● Ярослав Свободин, коммерческий директор компании Mr. Food
● Юлия Титова, руководитель управления ассортимента ГК «Шоколадница»
● Илья Горбунов, руководитель управления корпоративными продажами ГК «Шоколадница»
● Инна Костенко, директор департамента собственного производства больших форматов розничной сети «Магнит»
● Эсмира Байрамова, руководитель по бренд-менеджменту розничной сети «Магнит»
● Андрей Югай, руководитель проектирования производств Grow Food
● Илона Тризно, директор по маркетингу Grow Food
● Кристиан Траино, генеральный директор ООО «ИЛПРА РУС»
● Елена Воронцова, топ-консультант ритейла и пищевых проектов, директор FoodRetail.club
● Долгачев Денис, руководитель группы по работе с региональным ритейлом Нильсен
● Николай Конюченко, директор по маркетингу ГК «Омега»
● Александр Рожниковский, коммерческий директор АО «Гастрономическая академия Рожниковского», основатель брендов «Грабли Food bar», «Грабли box»
● Валентина Чибиряк, главный технолог ТД «Нефтьмагистраль»
● Иван Скворцов, основатель, генеральный директор, Центр компетенций пищевых производств
● Наталья Ким, основатель, генеральный директор ООО «ИнТэво»
26-27 марта состоится конференция «Собственное производство как конкурентное преимущество торговой сети» (организатор – Retail.ru), 28 марта – тренинг «Сильная доставка».
Также в рамках выставки запланирована двухдневная образовательная программа повышения квалификации для технологов и собственников пищевых производств – «Школа технолога. Готовая еда», 27-28 марта (соорганизатор – Академия Нефтьмагистраль и Братьев Караваевых) с выдачей удостоверения государственного образца: лекции от ведущих специалистов ТД «Нефтьмагистраль», а также посещение двух фабрик-кухонь «Братья Караваевы».
До встречи 25 марта в ЦВК «Экспоцентр» на выставке и конференции GOTOVO.
Посещение для профессионалов отрасли – бесплатное по ссылке(промокод: GV25-HP0S6). Необходима предварительная регистрация.
По прогнозам экспертов «РБК Исследований рынков», сегмент готовой еды показывает динамичный рост. Объем рынка доставки готовой еды из ресторанов по итогам 2024 года вырос на 30,3% и достиг ₽648,7 млрд. По данным INFOLine, в целом рынок готовой еды в РФ показывает рост на уровне 10% к году и составит порядка 3,7 трлн руб. в 2025.
GOTOVO – это международная платформа, объединяющая ведущих производителей и поставщиков оборудования, упаковочных решений, ингредиентов и полуфабрикатов для индустрии готовой еды. Более 250 компаний из Беларуси, Италии, Ирана, Камеруна, Китая, России и Турции продемонстрируют инновационные решения.
В первый день выставки 25 марта состоится конференция GOTOVO, в рамках которой ключевые игроки рынка готовой еды обсудят тренды и перспективы развития индустрии, вопросы автоматизации и роботизации производства, расскажут о наиболее интересных инновационных решениях для современной фабрики-кухни, а также поделятся кейсами по продвижению готовой еды и применению искусственного интеллекта.
Свое участие в качестве спикеров уже подтвердили:
● Наталья Иванова, генеральный директор Ассоциации сетевых предприятий питания, руководитель Института общественного питания
● Михаил Бариков, СЕО ВкусМил
● Дмитрий Усов, генеральный директор «1-й Кулинарный»
● Давид Михаэлян, исполнительный директор компании Mr. Food
● Ярослав Свободин, коммерческий директор компании Mr. Food
● Юлия Титова, руководитель управления ассортимента ГК «Шоколадница»
● Илья Горбунов, руководитель управления корпоративными продажами ГК «Шоколадница»
● Инна Костенко, директор департамента собственного производства больших форматов розничной сети «Магнит»
● Эсмира Байрамова, руководитель по бренд-менеджменту розничной сети «Магнит»
● Андрей Югай, руководитель проектирования производств Grow Food
● Илона Тризно, директор по маркетингу Grow Food
● Кристиан Траино, генеральный директор ООО «ИЛПРА РУС»
● Елена Воронцова, топ-консультант ритейла и пищевых проектов, директор FoodRetail.club
● Долгачев Денис, руководитель группы по работе с региональным ритейлом Нильсен
● Николай Конюченко, директор по маркетингу ГК «Омега»
● Александр Рожниковский, коммерческий директор АО «Гастрономическая академия Рожниковского», основатель брендов «Грабли Food bar», «Грабли box»
● Валентина Чибиряк, главный технолог ТД «Нефтьмагистраль»
● Иван Скворцов, основатель, генеральный директор, Центр компетенций пищевых производств
● Наталья Ким, основатель, генеральный директор ООО «ИнТэво»
26-27 марта состоится конференция «Собственное производство как конкурентное преимущество торговой сети» (организатор – Retail.ru), 28 марта – тренинг «Сильная доставка».
Также в рамках выставки запланирована двухдневная образовательная программа повышения квалификации для технологов и собственников пищевых производств – «Школа технолога. Готовая еда», 27-28 марта (соорганизатор – Академия Нефтьмагистраль и Братьев Караваевых) с выдачей удостоверения государственного образца: лекции от ведущих специалистов ТД «Нефтьмагистраль», а также посещение двух фабрик-кухонь «Братья Караваевы».
До встречи 25 марта в ЦВК «Экспоцентр» на выставке и конференции GOTOVO.
Посещение для профессионалов отрасли – бесплатное по ссылке(промокод: GV25-HP0S6). Необходима предварительная регистрация.